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为严格落实食品安全“四个最严”要求，督促学校落实食品安全第一责任人制度，盘州市市场监管局盘关分局开展校园食品安全监督检查“回头看”工作。

据悉，此次检查重点对学校备餐间和用餐间环境卫生、食材索证索票、从业人员健康管理、食材储存、食品留样等环节进行检查；并认真查看学校配餐和餐前查验记录、是否按要求落实“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制、是否对学校食品安全员（或食品安全总监）进行定期培训和考核等。

同时，还对部分仍在使用液化灶的学校进行检查，重点查看学校液化灶是否安装燃气泄漏保护和报警装置、燃气连接管道是否老化破损，燃气瓶是否有充装和警示标识、是否存在超期未检或超过报废期限仍在使用等情况，向学校安全管理人员宣传《特种设备管理法》及应急处置等安全知识。

据悉，该分局此次检查全覆盖盘关镇辖区中小学、幼儿园共计28所，对其中7所仍在使用液化燃气灶的学校督促检查。

贵州日报天眼新闻记者 刘定珲

编辑 向秋樾

二审 刘定珲

三审 孙勤