忌口是指治病服药时的饮食禁忌，是中医治病的一个特点。中医认为疾病发生发展过程中，机体的各种正常生理活动受到干扰，脾胃的运化功能相对不足，故患www.nfysw.com者食欲受到影响，消化吸收能力减弱，是机体康复的消极方面。中医治病用药，讲究忌口，而忌口的目的就是避害就利，充分发挥药物疗效。

一般忌口原则

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1. 忌浓茶

一般服用中药时不要喝浓茶，茶叶里所含的鞣酸会影响人体对中药有效成分的吸收，降低疗效。尤其在服用阿胶、银耳时，忌与茶水同服，同服时茶水中的鞣酸、生物碱、会产生沉淀，影响人体吸收。

2. 忌生冷

生冷类食物易刺激胃肠，影响胃肠对药物的吸收。故服温经通络、驱寒除湿或健脾暖胃中药时应忌食生冷类的食物。

3. 忌辛辣油腻

热性辛辣食物多易耗气动火，如服用清热败毒、凉血滋阴等中药时，需忌食辛辣。如葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等食物。油腻食物多黏腻，助湿生痰，不易消化和吸收，从而降低疗效。痰湿较重、脾胃虚弱、高血压、冠心病、高脂血症以及肥胖病等患者，更需忌食油腻。

4. 根据所用药物的性质、特点，确定忌口

如服用甘草、苍耳、乌梅、桔梗、黄连、吴茱萸等药物时忌食猪肉；服地黄、首乌时忌食葱、蒜、萝卜；服丹参、茯苓忌食醋；服苍术、白术忌食桃；服人参、党参忌食萝卜，因为萝卜有消食、化痰、通气的作用，而人参、党参是滋补性药物，两者同时服用会使滋补的作用降低。

5. 因病而异

患皮肤病患者，服药期间忌鱼虾、鹅肉，因为鱼虾、海鲜富含异性蛋白质，鹅肉属于粗纤维肉，过敏性体质者最容易对这两种物质过敏，所以忌食；口苦咽干、大便秘结、血压升高、心动过速、甲状腺功能亢进者忌食多糖、高脂、辛辣的食物；脾胃虚寒、手足冰凉、血压偏低、大便溏薄的患者要忌西瓜、冬瓜、生梨、蜂蜜等寒凉、滋腻的食物；畏寒发热、头痛心烦、便秘尿黄、疥疮、肿瘤的患者忌食竹笋、豆芽、韭菜、茄子及海鲜类食品。

6. 此外，还有一种忌口，叫做“忌发物”

即一些能引起疮毒、风疹、咳嗽、哮喘等发作加重的食物。水产品如带鱼、黄鱼、鲤鱼、鲫鱼、螃蟹、虾等；肉类如羊肉、狗肉、鸡肉、驴肉、马肉等；菌类如香菇；蔬菜类如韭菜、芹菜等。这些食物多属甘温性质，具有温燥的性能，吃后容易上火。

但是，我们还应该知道的是，饮食禁忌并非绝对的，也不是所有疾病都需要忌口。若生病吃药期间盲目忌口，会使身体需要的营养得不到补充，反而不利于病情的好转。所以，忌口应该根据具体情况具体分析和因病制宜的原则，这样服药治病才能收到“药半功倍”的效果。